手作りしたぼかし肥で作ったニンジン。黄色ニンジンは間引くのがもったいないから…とあまり間引かなかったら、やっぱり細くなってしまいました。時期を見ながら間を調節することは大切なのですねー。
2色あるとパッと華やかなサラダになりますね。こちらはいただいたガーリックオイルとお酢でラペ風にしてみました。