こちらは今季2度目のモロッコ豆。 花がたくさん咲き始め、実も順調についてます(^-^)胡麻和えや天ぷらにオススメです！
昨日の晩ごはんは、夏野菜の揚げ浸しにしました☆ しょうがとお酢をたくさんいれて、さっぱり味に。ごはんがすすみます(^^)
こちらはオクラの花です☆ このように実がなるのです〜！ 毎日たくさん花が咲いて収穫できます(^-^)
ズッキーニはこのように実がなるんですね〜 鮮やかな色が美しい！
たくさんの葉っぱの下には…… カボチャです☆ ホクホクして甘くて美味しかったです(^ ^)
黒大豆の苗！
今日は少しだけ、ジャガイモ掘り。 掘り立てのメークインは甘くてホクホクです。
3週間前に種まきしたベビーリーフ。 無農薬で育ててこんなにキレイ！ サラダにしていただきます(^^)
今日のお昼ごはん。 ズッキーニとキャベツのオイルパスタ。 コールスローサラダ。自家製イチゴ。 ズッキーニは彩りがきれいなお野菜ですね〜(^ ^)
夏野菜の定番キュウリ‼︎まだまだ小さいし、形も曲がっているけど、花もたくさん咲き始めたから、これから楽しみ(^^)
間引いたラディッシュをサラダに。彩りが華やかになりますね〜(^^)
ゴールデンウィークも終わり、今日は3日ぶりのお天気！ということで、ベビーリーフの種まきをしました。
さて、今の時期のお野菜はこちらです。まだ小さいけれど、ブロッコリー。あとは新玉ねぎ、リーフレタス、ほうれん草、サンチュ、チンゲンサイなどがありまーす(*^^*)
新緑の季節は、お野菜も緑のモノが多いですね〜
